Повар императора (1 сезон)

Сериал «Повар императора» основан на реальных событиях из жизни Токудзо Акиямы, человека, который совершил невозможное для своей эпохи и социального статуса. В начале истории он обычный сельский парень из простой японской семьи, у которого нет никаких планов на профессиональное будущее, пока случайная встреча с западной котлетой не открывает для него мир высокой кулинарии. Несмотря на полное отсутствие кулинарного образования и осуждение окружающих, он решает посвятить жизнь приготовлению блюд западной кухни, что в начале XX века в Японии казалось абсолютно нереальным занятием для человека его происхождения. Чтобы постичь ремесло, Токудзо отправляется в большой город, поступает на обучение в одну из лучших кулинарных школ Токио, а потом переезжает в Париж, где пытается занять достойное место в профессиональной кулинарии европейского уровня. Герой сталкивается с серьезным предубеждением со стороны коллег и нанимателей: для французских шеф-поваров японец, не знающий тонкостей местной кухни изнутри, не может стать равным участником профессионального сообщества. Он годами работает над ошибками, осваивает новые техники, изучает особенности европейских продуктов и традиций приготовления пищи, не сдаваясь даже в моменты, когда кажется, что его усилия ни к чему не приведут. Постепенно мастерство Токудзо растет, и он получает место шеф-повара в одном из самых престижных отелей Парижа — «Риц», где работает с самой высокой кухней, обслуживая знаменитых гостей и участвуя в важных мероприятиях. Его талант и упорство не остаются незамеченными: в 26 лет его вызывают обратно в Японию, где он получает уникальную должность личного шеф-повара императора. Сериал не только рассказывает о профессиональном пути героя, но и затрагивает темы преодоления социальных барьеров, столкновения восточных и западных культурных традиций, ценности упорства и веры в свои силы даже тогда, когда все вокруг говорят, что цель недостижима.