Всеядные: путешествие еды 1 сезон (1-8 серия)

Рассказ строится вокруг продуктов, которые на протяжении тысячелетий становились не просто источником питания, а двигателем социальных изменений, основой экономики и даже элементом религиозных ритуалов. Каждая серия проекта посвящена отдельному продукту, чья история переплетается с судьбами целых народов. Создатели сериала отправились в самые отдаленные уголки планеты: от солончаков Перу, где зародилось культивирование картофеля, до кофейных лесов Руанды, чей урожай на столах по всему миру уже несколько веков. Они разговаривают с фермерами, историками, этнографами, чтобы показать, как привычные нам сегодня продукты меняли образ жизни, социальные структуры и даже мировоззрение людей. Проект не ограничивается только историческими реконструкциями: он показывает, как древние традиции выращивания и потребления продуктов сохраняются до наших дней, а также как глобализация влияет на разнообразие пищевых культур. Сериал заставляет по-новому взглянуть на то, что мы едим каждый день, и осознать, насколько глубоко еда вплетена в ткань человеческой цивилизации.