Дебютная полнометражная работа датского режиссера Андерса Томаса Йенсена, который впоследствии получил мировую известность благодаря драмам «После свадьбы» и «В ожидании». Действие разворачивается вокруг двух приятелей, работающих мясниками в небольшом городском магазине под руководством деспотичного и жестокого хозяина Хольгера, который регулярно унижает подчиненных и задерживает зарплату.
